On a tous un plat atypique, qu’on ne mange que rarement, mais qui reste un peu notre légende personnelle.

Cela peut être un plat familial, que nous faisait notre grand-mère ou notre maman quand on était petit, ou alors un truc qu’on a découvert plus tard et qui symbolise les jours heureux, les amis et les grandes soirées…

Chez moi, cela pourrait bien être le Banh Cuon, crêpe translucide vietnamienne fourrée à base de je-ne-sais-quoi trop bon et saupoudrée d’oignons frits.



Maintenant que j’y pense, il faut que j’en remange bientôt.
Question de survie.